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川岛稔仔黑卒卒

发布时间:2016年11月10日 来源:川山群岛旅游网


六月六,稔仔刚成熟。

七月七,稔仔黑卒卒。

八月八,稔仔执唔察。

九月九,稔仔甜过酒。

十月十,稔仔咬唔入。


广东一些地区把这种野果叫“山稔”,而在川岛它叫“稔仔”,但它其实有一个很好听的学名——桃金娘。


夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。


浆果呈壶形,熟时呈紫黑色。


一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!


好吃,也不能吃太多。民间讲:“稔仔好食,屙屎低力。”《常用中草药手册》记载:实热便秘者忌用。食用前喝点盐水,可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。


稔仔是纯天然野生水果,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。最适宜用来泡稔仔酒。


泡出来的酒含有较多的果胶物质和单宁,有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类,适合于男女老青饮用。