出海捕捞
俗话说:靠山吃山,靠海吃海。川山群岛是蓝天、白云、碧海、绿树的天下,一望无垠的碧波浩浩荡荡,温暖的阳光沐浴着大海,沐浴着沙滩,更是一个半渔半农的圣地,大多数的人靠大海而生,出海捕捞为主要方式。出海捕捞包括海边拾贝,捞生蚝、青口贝,拖大网,出海捕鱼等等。
海边拾贝——每年的5月-12月,贝类特别肥美,沙白、狗爪螺、皇冠螺、石卜和长尾螺等等。拿着小桶,光着脚丫,在海边的礁石上拾贝。白灼狗爪螺、清蒸石卜、长尾螺煲鸡,垂涎三尺。
捞生蚝和青口贝——生蚝和青口贝固于浅海物体或者海边礁石上,以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸,以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料。坐在大船上,与渔民一起打捞生蚝和青口贝,体验渔家乐。通过自己努力打捞上来的生蚝和青口贝,在餐厅进行加工,蒜蓉蒸生蚝/青口贝,烧生蚝/青口贝特别美味。
拖网——网的一头固定在小艇上,其中一人驾驶,另外的人撒下网绳和网。再而,岸上的人把网拉住,周而复始地收拢拉上。这既是一种体验,也是一种娱乐,更是一种享受。把喜悦写在脸上,把烦恼甩给大海,把希望放飞网中,把闲情注满苍穹,尽享渔人之乐。