【DV现场】上川岛来了一班“吃货”......还秀起“范儿”
上月
小v吃货团带着10名吃友
来到台山市美丽的上川岛
进行了一场考验味蕾和胃容量的
吃货大作战
▽▽▽
在放毒之前
不得不先向大家介绍
有“南海碧波出芙蓉”之称的上川岛
by 张志旺
波澜壮阔的南海上，上川岛在云蒸霞蔚中似隐似现，神奇故事和浪漫传说使得这一“海上丝绸之路”的重要一站弥漫着仙灵之气。16世纪，葡萄牙人称之为“贸易之岛”，法国人称之为“希望之地”，现在人们因它水清沙白、四季如春冠之以“东方夏威夷”的美誉，蜚声海内外，先后入选“南粤百景”、“中国十大优质海浴场”、“广东省滨海旅游示范景区”及“国家AAAA级旅游景区”。
上川岛山俊石奇、森林茂密、猕猴成群、海岸线漫长、风光雄豪坦荡，深厚的人文历史让你驻足流连。
水清沙幼、椰林树影
会唱歌的海浪多而不大
还有可爱自由的小猕猴呢
▽▽▽
但这样一个眼睛看不过来的地方
美景固然醉人
美食更让人心动
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所谓靠海吃海
在来到川岛之前
小v总听说
住在海边的人一天三顿吃海鲜
小v一开始听到的时候是这样的
直到吃到了辣么辣么丰富的川岛美食
👇
天下第一石夹螺饭
生猛的石斑鱼
甜甜的海蟹
个头惊人的大虾
蒜蓉蒸龙虾
……
才发现真的有一种幸福
叫做顿顿海鲜顿顿饱
接下来让小编带大家回顾一下《吃货大作战》两天一夜的精彩环节吧！
1
寻找“天下第一饭——石夹螺饭”
粉丝们一到三洲港开始马不停蹄分成两队，在街头巷尾寻找“天下第一饭——石夹螺饭”。
去过上川岛的朋友曾经安利了不下50次的砂锅饭
说的就是石夹螺饭
这个饭号称“天下第一饭”
别的地方绝对吃不着
是相当具有当地特色的美食了
加工石夹螺饭需要很多时间
要把石夹螺清洗干净
还要一个个去壳拿肉
石夹螺和配料的配合很讲究
要让石夹螺独有的香味和鲜味融合到饭中
少点手艺和经验做出来的味道都天渊之别
石夹螺肉虽然很小
但是每一粒都嚼劲十足
咬下去 鲜味就会洋溢在口腔
略焦的饭粒伴着葱花
一口接一口根本停不下来
2
钓石斑鱼比赛
粉丝们享受完丰盛的午餐后，来到沙堤渔港钓石斑鱼。
沙堤渔港位于上川南部，三面环山，港口面向西南，是国家一类群众性生活渔港，广东省四大渔港之一，港池呈Y形，港地面积3万平方米，平均水深12米，有万吨级及一般货船泊位100多个，锚地面积达1万平方米，海水养殖面积1.2万平方米。是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的综合性港口，以傍晚落日和浓郁的渔家风情迷人。在这里可以欣赏渔港夜景，体验渔民风情和品尝各种海鲜。沙堤渔港现已开发成为上川岛一旅游景点，游客到渔港旅游观光、品尝海鲜。
其实吧
石斑鱼除了特别特别好吃一点
说不上什么特别大的了不起
但如果这条石斑鱼是自己钓到的呢？
小v吃货团让粉丝们分了组
坐船十几分钟
去海里比赛钓石斑鱼
石斑竟然能这么大条
渔民伯伯刚把一条比小v手还大的小鱼丢进水里
瞬间就被石斑鱼吃掉了
简直不要太生猛
钓上来的石斑鱼
直接回岸上料理了
那鲜甜的滋味，爽口的肉质
啧啧啧
论生猛鲜活，特别了不起
3
采摘野生白云茶体验
第二天早上，来到了山上的仙岛原生态茶园，让“吃货”粉丝们通过亲手摘茶，感受别具一格“吃”的体验。
上川岛的白云茶远近闻名
常年受到海风的氤氲，自由生长
连茶多酚比一般茶叶多
粉丝说喝起来有大海的味道呢
茶叶除了泡
原来还能做菜
我们有幸吃到了一顿茶叶大餐
茶叶虾、茶叶鱼、茶叶肉饼
加了茶叶后的菜肴香气更加浓烈突出
特别是这道茶叶蒸鸡
野生茶叶和农家走地鸡的结合实在太美妙了
茶叶清香 鸡肉紧实 丝丝嫩滑
每一口都是最大的满足
这些菜其实是上川岛之行的很小很小一部分
那些你在其他地方也能随便吃到的
油焖大虾、皮皮虾、蚝仔烙、杂鱼汤
小v厚道一点
就不放上来继续馋你了
